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发霉的西瓜子洗了可以吃吗

  • 更新时间:2022-12-08 04:11:03

不可以。霉菌极易扩散传染,一旦发霉后,基本都是大面积的霉变,其瓜子仁也有霉菌毒素,加上霉菌毒素水洗不能溶解清除,因此发霉的西瓜子洗了也不可以再吃。西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,食用价值高。

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